什么是甲醛，其作用又是什么：

甲醛眾所周知是一種化工原料，一般都存在于化學(xué)制品的加工中，瓜果蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境如果存在甲醛超標(biāo)的現(xiàn)象，同樣該食物中也會(huì)有甲醛的殘留。

甲醛現(xiàn)在不止被運(yùn)用到房屋裝修中，在食品中也常常用到，加入甲醛的食物色澤較好，保存時(shí)間也較長(zhǎng)，可以讓食物賣上個(gè)好價(jià)錢，所以說(shuō)，黑心的小商販們就會(huì)在食物中添加甲醛。

都知道豆腐這類食品是不容易保存的，由于溫度等外界因素很容易就會(huì)讓豆腐變質(zhì)，而小商販們又怕加工好的豆腐在沒(méi)賣出去前就出現(xiàn)變質(zhì)情況，于是就會(huì)加入適量的甲醛，來(lái)延緩它的保質(zhì)期。

大家們冬天常吃的粉條真的安全嗎？粉條基本上是用木薯粉和眾多的添加劑制作而成，很多小的作坊會(huì)把做好的粉條用甲醛浸泡，就是為了看起來(lái)美觀，而且能保存很久。

相較于白菜來(lái)講，娃娃菜更加美觀也更加的小巧，在眾多菜品的制作中娃娃菜的使用率，漸漸的高于普通大白菜；由于娃娃菜的口感發(fā)甜，于是就更加備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

小商販為了讓娃娃菜更美觀，就會(huì)讓其根部在甲醛中浸泡一會(huì)，變的潔白，更加吸引消費(fèi)者一點(diǎn)。

說(shuō)到泡椒鳳爪，相信大多數(shù)的年輕人都特別喜愛(ài)泡椒鳳爪酸辣口味，深受大家的喜歡。很多人會(huì)買泡椒鳳爪回家去食用，但是在這里要提醒大家：

一些黑加工作坊生產(chǎn)出的泡椒鳳爪中加入了大量的甲醛，對(duì)于雞爪能起到防腐的目的，但是這樣的泡椒鳳爪經(jīng)常吃可能就會(huì)損害器官，因?yàn)槲盏募兹┰蕉嗑蜁?huì)引發(fā)白血病的幾率。

說(shuō)起魷魚(yú)相信大家會(huì)首先考慮到鐵板魷魚(yú)，現(xiàn)在尤其是女孩子和小朋友都非常喜歡吃鐵板魷魚(yú)，還有的人喜歡吃炒魷魚(yú)，由于是非常美味的，去吃燒烤的時(shí)候，也免不了會(huì)讓老板烤一些魷魚(yú)來(lái)吃。

但是魷魚(yú)本身保質(zhì)期非常短，很多賣魷魚(yú)的老板售賣的魷魚(yú)往往是冷凍過(guò)多，在這個(gè)冷凍的過(guò)程中為了能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期，就會(huì)在猶豫當(dāng)中添加一些防腐劑，比如甲醛就可以增加延長(zhǎng)保質(zhì)期，但是這樣的由于經(jīng)常吃就會(huì)影響身體健康?？赡軙?huì)誘發(fā)白血病。

大家都知道吃香菇對(duì)身體好，所以有的人會(huì)選擇買一些干香菇回來(lái)食用，不管是熬湯還是燉雞吃，口味都是非常好的。但是一些不法的商家考慮到保存困難，并且香菇中的有害菌容易發(fā)生腐壞，所以在保存的時(shí)候會(huì)加入很多的甲醛，增長(zhǎng)香菇的保質(zhì)期，如果平時(shí)不知道食用太多的，這樣含有甲醛的干香菇，就會(huì)影響身體健康，還可能會(huì)引發(fā)白血病的發(fā)生。

食物真的不能亂買，一定要到正規(guī)的市場(chǎng)以及超市中去購(gòu)買食材，謹(jǐn)防遇到黑心的商販，防患于未然總是好的。